【壓縮機網(wǎng)】啤酒是生活中常見的一種飲品，尤其是在炎熱的夏季，很多人在用餐時都會飲用啤酒，但很少有人去了解啤酒是怎樣釀造出來的。我司走訪了很多啤酒生產(chǎn)廠家，看到了很多啤酒釀造設(shè)備，有大型啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備、微型自釀設(shè)備等。不管采用何種設(shè)備釀造啤酒，空壓機都是必須會運用到的氣動能源設(shè)備，在啤酒釀造中發(fā)揮了重要作用，這跟啤酒釀造的工藝流程有關(guān)系。

 

　　啤酒釀造有以下5道工序，實現(xiàn)制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝四個部分。

 

　　(一) 制麥工序：

 

　　通過水和空氣使大麥發(fā)芽之后再將其烘干，控制其生長，然后去根，制成麥芽。

 

　　(二) 糖化工序：

 

　　糊化鍋：首先將一部分麥芽、大米、玉米及淀粉等輔料放入糊化鍋中煮沸。

 

　　糖化槽：往剩余的麥芽中加入適當?shù)臏厮?，并加入在糊化鍋中煮沸過的輔料。此時，液體中的淀粉將轉(zhuǎn)變成麥芽糖。

 

　　麥汁過濾槽：將糖化槽中的原漿過濾后，即得到透明的麥汁(糖漿)。

 

　　煮沸鍋：向麥汁中加入啤酒花并煮沸，散發(fā)出啤酒特有的芳香與苦味。

 

　　(三) 發(fā)酵與成熟工序：

 

　　發(fā)酵罐·成熟罐：在冷卻的麥汁中加入啤酒酵母使其發(fā)酵。麥汁中的糖分分解為酒精和二氧化碳，大約一星期后，即可生成"嫩啤酒"，然后再經(jīng)過幾十天使其成熟。

 

　　(四) 過濾工序：

 

　　啤酒過濾機：將成熟的啤酒過濾后，即得到琥珀色的生啤酒。

 

　　(五) 瓶、罐裝工序：

 

　　裝瓶、裝罐機：釀造好的啤酒先被裝到啤酒瓶或啤酒罐里。然后經(jīng)過目測和液體檢驗機等嚴格的檢查后，再被裝到啤酒箱里出廠。

 

　　在釀造過程的過濾、冷卻、除塵、粉碎、罐裝等流程中都需要壓縮空氣的輔助，尤其是在糖化工序和發(fā)酵與成熟工序中，需要利用空壓機作為氣動能源，對麥汁進行攪拌，確保麥汁的活性。而為了不影響啤酒的口感，則需要確保壓縮空氣的潔凈度，無油空壓機因其制造的壓縮空氣無油特性，成為了啤酒釀造行業(yè)首選的空壓機類型。

 

　　而無油渦旋空壓機因壓縮腔內(nèi)無需添加潤滑油的特性，可確保制造的壓縮空氣百分百無油的特性，真正做到了全無油，是市場上其它無油空壓機所不具備的高性能，也是酒廠生產(chǎn)企業(yè)最佳選擇。無油渦旋空壓機作為空壓機行業(yè)內(nèi)的明星產(chǎn)品，一直被日本、德國等發(fā)達國家所壟斷，市場售價高，給企業(yè)生產(chǎn)帶來了較大的經(jīng)濟壓力。