【壓縮機網(wǎng)】富豪科隆（Fruh Kolsch）釀酒廠改善其壓縮空氣生產(chǎn)情況的決策依賴于一組衡量標準的支持。
在接近Colner Hofbrau P. Josef Fruh KG生產(chǎn)廠的過程當中，很容易能了解到，科隆啤酒的受歡迎度已經(jīng)遠遠超出它的原產(chǎn)地范圍。富豪啤酒廠其壓縮空氣站依靠2臺無油康普艾空壓機運行：一臺是Champion系列活塞空壓機，另一臺是采用創(chuàng)新壓縮工作原理的調(diào)速型PureAir空壓機。自1972年以來，富豪啤酒廠使用的空壓機一直由Hermann Monnichs Druckluft- technik GmbH公司選型和安裝。
在這座面積10萬平方米生產(chǎn)場地所釀造的龐大啤酒產(chǎn)量遠遠超過了科隆居民本身的飲用量。富豪科隆實際上是一個全國性品牌，通常通過大型連鎖商店和專業(yè)飲料批發(fā)商進行銷售。在其新鮮口味的支持下，這款頂部發(fā)酵高酒精度啤酒產(chǎn)品甚至已經(jīng)遠銷國外。這家釀造廠創(chuàng)建于1904年，坐落于科隆大教堂的右側(cè)。直到1987年，這家公司遷址到本市北側(cè)，在此建設(shè)了一座現(xiàn)代化的大型釀造廠，富豪科隆啤酒釀造產(chǎn)量約為3650萬L/年。經(jīng)過后續(xù)建設(shè)工程，在2006年開始調(diào)試運行第2條灌裝生產(chǎn)線，這條生產(chǎn)線能夠每小時灌裝35000瓶啤酒。
嚴格的衛(wèi)生標準
這家釀造廠極高的衛(wèi)生標準在促進其啤酒產(chǎn)品質(zhì)量方面發(fā)揮著重要作用。富豪科隆生產(chǎn)工程部門主管，工程師Axel Spelzhaus說：“除了采用熱處理之外，我們還在裝瓶工序之前使用了純機械式膜過濾技術(shù)。”膜過濾要求采用衛(wèi)生狀況絕對無瑕疵的流程來實現(xiàn)，包括整個壓縮空氣生產(chǎn)流程。這就是富豪為何只使用無油壓縮空氣生產(chǎn)工藝并搭配中央處理和在必要時進行分散化滅菌過濾的原因。
壓縮空氣在一座中央壓縮站生產(chǎn)，這座壓縮站z*初設(shè)計于20世紀90年代，用于容納4臺固定轉(zhuǎn)速無油活塞空壓機。2001年，經(jīng)過擴建，這座壓縮空氣系統(tǒng)加入了一臺55kW康普艾Champion活塞空壓機，并漆成了這家釀酒廠標志性的紅色。
采用活塞空壓機實現(xiàn)經(jīng)濟合理
截至2004年，釀造廠負責人對壓縮空氣管網(wǎng)實施了持續(xù)優(yōu)化。
其目標由執(zhí)行定期壓縮空氣審查制訂。Axel Spelzhaus說：“2006年，我們安裝了一套組合式控制系統(tǒng)，采用一臺調(diào)速型螺桿空壓機替代了一臺活塞空壓機。這一配置方案讓壓縮空氣管網(wǎng)壓力得到降低，并優(yōu)化了活塞空壓機的有載、空載性能。這臺控制器通過編程主要依賴這臺Champion空壓機運行，因這臺空壓機是我們基礎(chǔ)負荷空壓機當中z*為經(jīng)濟高效的空壓機。”
這臺Champion空壓機如此經(jīng)濟高效的原因是其兩級式工作原理。在第一級壓縮時，生成約0.25MPa的壓力。隨后空氣流經(jīng)一臺中間冷卻器，并在第二級壓縮時壓縮至0.7MPa。
這臺空壓機還能以滿載和半載運行：在半載情況下，活塞只向上壓縮;在滿載情況下，活塞同時向上和向下壓縮。
這套系統(tǒng)的特性體現(xiàn)在，即使在能耗為53%的半載運行時也具有很高的能效。這種工作原理可以達成很窄的壓力范圍，而窄范圍原先只有采用調(diào)速空壓機才能達成。
通過采用新型活塞環(huán)和閥門材質(zhì)，這一系列的產(chǎn)品在十字頭處為活塞提供了潔凈的導(dǎo)向過程，延長了活塞使用壽命，并減少了磨損。
精密監(jiān)督壓縮空氣成本
這家釀酒廠改善其壓縮空氣生產(chǎn)情況的決策依賴于一組衡量標準的支持。
“我們一直堅持記錄壓縮空氣生產(chǎn)能耗以及所生產(chǎn)的體積流量。這些記錄讓我們能夠精密地監(jiān)督壓縮空氣成本，并讓我們能夠采取目標明確的優(yōu)化措施。”
固定轉(zhuǎn)速無油空壓機合乎邏輯的擴建方案原先是一臺作為高峰負荷用機的調(diào)速無油空壓機。富豪曾在2006年采購過一臺，但對其高昂的維護成本和未達標準的可靠性并不滿意。
因此，顧問公司Hermann Monnichs GmbH的壓縮空氣專家于2013年提出建議，建議從康普艾公司采購一臺PureAir空壓機。這一系列產(chǎn)品提供了無油空氣壓縮能力，并且采用了特殊的壓縮工作原理，即采用一根青銅合金螺桿和一對碳纖維強化塑料制造的閘轉(zhuǎn)子來壓縮空氣。由于其中不存在金屬間的接觸，所以這種空壓機不需要任何潤滑油作為潤滑劑、冷卻劑或密封介質(zhì)，而是將水噴射注入作為冷卻劑。其工作條件支持非常低的壓縮溫度，從而帶來幾乎等溫且低能耗的壓縮工作過程。
這臺PureAir D37H RS空壓機已經(jīng)并入到壓縮空氣站內(nèi)，并入后的運行狀況一直令富豪管理層感到滿意。但管理層對這種目前來說還非比尋常的壓縮工作原理有任何疑問嗎？Axel Spelzhaus說：“沒有疑問。我們信任康普艾的技術(shù)，且40多年以來一直信賴Monnichs公司的建議。我們沒有任何猶豫。結(jié)果本身也說明了一些問題：‘這臺空壓機運行十分完美。’”
持續(xù)能效優(yōu)化
壓縮空氣生產(chǎn)能效優(yōu)化是Axel Spelzhaus的一項關(guān)鍵任務(wù)之一，因為壓縮空氣站耗電量占這座釀造廠全部耗電量的10%。除了壓縮空氣能效之外，富豪還在竭盡全力地持續(xù)提升生產(chǎn)運行能效。
在釀造車間，廢熱利用已經(jīng)得到了優(yōu)化，冷卻裝置功率如今已經(jīng)能夠自動調(diào)節(jié)以適應(yīng)實際需求和主要氣候條件。
而且，3年之前這家釀造廠試運行了自己的熱電聯(lián)產(chǎn)裝置(CHP)。這座裝置能夠生產(chǎn)這家釀造廠所需電力的20%，同時還能供應(yīng)蒸汽和熱能。Axel Spelzhaus評價說：“通過與生產(chǎn)經(jīng)理的合作，各個工藝流量處于連續(xù)測試之下，并收集和評估了各種數(shù)據(jù)，其目的是盡可能提升生產(chǎn)能效。在我們過程控制系統(tǒng)支持下，能源生產(chǎn)和工藝生產(chǎn)可以相互聯(lián)系起來。我們于2015年引入并獲得ISO 50001認證的能量管理系統(tǒng)將這些環(huán)節(jié)緊密組合在一起。”
因此，這家公司還需要完成一些工作才能充分優(yōu)化自己的壓縮空氣的生產(chǎn)。后續(xù)步驟之一就是安裝一臺新的組合控制系統(tǒng)。Hermann Monnichs Drucklufttech nik GmbH常務(wù)董事、行業(yè)工程師Mark Monnichs表示：“空壓機之間實現(xiàn)z*優(yōu)相互配合在達成z*經(jīng)濟高效空壓站配置方面發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用，并能創(chuàng)造非常大的壓縮空氣能效增益。”
在接近Colner Hofbrau P. Josef Fruh KG生產(chǎn)廠的過程當中，很容易能了解到，科隆啤酒的受歡迎度已經(jīng)遠遠超出它的原產(chǎn)地范圍。富豪啤酒廠其壓縮空氣站依靠2臺無油康普艾空壓機運行：一臺是Champion系列活塞空壓機，另一臺是采用創(chuàng)新壓縮工作原理的調(diào)速型PureAir空壓機。自1972年以來，富豪啤酒廠使用的空壓機一直由Hermann Monnichs Druckluft- technik GmbH公司選型和安裝。
在這座面積10萬平方米生產(chǎn)場地所釀造的龐大啤酒產(chǎn)量遠遠超過了科隆居民本身的飲用量。富豪科隆實際上是一個全國性品牌，通常通過大型連鎖商店和專業(yè)飲料批發(fā)商進行銷售。在其新鮮口味的支持下，這款頂部發(fā)酵高酒精度啤酒產(chǎn)品甚至已經(jīng)遠銷國外。這家釀造廠創(chuàng)建于1904年，坐落于科隆大教堂的右側(cè)。直到1987年，這家公司遷址到本市北側(cè)，在此建設(shè)了一座現(xiàn)代化的大型釀造廠，富豪科隆啤酒釀造產(chǎn)量約為3650萬L/年。經(jīng)過后續(xù)建設(shè)工程，在2006年開始調(diào)試運行第2條灌裝生產(chǎn)線，這條生產(chǎn)線能夠每小時灌裝35000瓶啤酒。
嚴格的衛(wèi)生標準
這家釀造廠極高的衛(wèi)生標準在促進其啤酒產(chǎn)品質(zhì)量方面發(fā)揮著重要作用。富豪科隆生產(chǎn)工程部門主管，工程師Axel Spelzhaus說：“除了采用熱處理之外，我們還在裝瓶工序之前使用了純機械式膜過濾技術(shù)。”膜過濾要求采用衛(wèi)生狀況絕對無瑕疵的流程來實現(xiàn)，包括整個壓縮空氣生產(chǎn)流程。這就是富豪為何只使用無油壓縮空氣生產(chǎn)工藝并搭配中央處理和在必要時進行分散化滅菌過濾的原因。
壓縮空氣在一座中央壓縮站生產(chǎn)，這座壓縮站z*初設(shè)計于20世紀90年代，用于容納4臺固定轉(zhuǎn)速無油活塞空壓機。2001年，經(jīng)過擴建，這座壓縮空氣系統(tǒng)加入了一臺55kW康普艾Champion活塞空壓機，并漆成了這家釀酒廠標志性的紅色。
采用活塞空壓機實現(xiàn)經(jīng)濟合理
截至2004年，釀造廠負責人對壓縮空氣管網(wǎng)實施了持續(xù)優(yōu)化。
其目標由執(zhí)行定期壓縮空氣審查制訂。Axel Spelzhaus說：“2006年，我們安裝了一套組合式控制系統(tǒng)，采用一臺調(diào)速型螺桿空壓機替代了一臺活塞空壓機。這一配置方案讓壓縮空氣管網(wǎng)壓力得到降低，并優(yōu)化了活塞空壓機的有載、空載性能。這臺控制器通過編程主要依賴這臺Champion空壓機運行，因這臺空壓機是我們基礎(chǔ)負荷空壓機當中z*為經(jīng)濟高效的空壓機。”
這臺Champion空壓機如此經(jīng)濟高效的原因是其兩級式工作原理。在第一級壓縮時，生成約0.25MPa的壓力。隨后空氣流經(jīng)一臺中間冷卻器，并在第二級壓縮時壓縮至0.7MPa。
這臺空壓機還能以滿載和半載運行：在半載情況下，活塞只向上壓縮;在滿載情況下，活塞同時向上和向下壓縮。
這套系統(tǒng)的特性體現(xiàn)在，即使在能耗為53%的半載運行時也具有很高的能效。這種工作原理可以達成很窄的壓力范圍，而窄范圍原先只有采用調(diào)速空壓機才能達成。
通過采用新型活塞環(huán)和閥門材質(zhì)，這一系列的產(chǎn)品在十字頭處為活塞提供了潔凈的導(dǎo)向過程，延長了活塞使用壽命，并減少了磨損。
精密監(jiān)督壓縮空氣成本
這家釀酒廠改善其壓縮空氣生產(chǎn)情況的決策依賴于一組衡量標準的支持。
“我們一直堅持記錄壓縮空氣生產(chǎn)能耗以及所生產(chǎn)的體積流量。這些記錄讓我們能夠精密地監(jiān)督壓縮空氣成本，并讓我們能夠采取目標明確的優(yōu)化措施。”
固定轉(zhuǎn)速無油空壓機合乎邏輯的擴建方案原先是一臺作為高峰負荷用機的調(diào)速無油空壓機。富豪曾在2006年采購過一臺，但對其高昂的維護成本和未達標準的可靠性并不滿意。
因此，顧問公司Hermann Monnichs GmbH的壓縮空氣專家于2013年提出建議，建議從康普艾公司采購一臺PureAir空壓機。這一系列產(chǎn)品提供了無油空氣壓縮能力，并且采用了特殊的壓縮工作原理，即采用一根青銅合金螺桿和一對碳纖維強化塑料制造的閘轉(zhuǎn)子來壓縮空氣。由于其中不存在金屬間的接觸，所以這種空壓機不需要任何潤滑油作為潤滑劑、冷卻劑或密封介質(zhì)，而是將水噴射注入作為冷卻劑。其工作條件支持非常低的壓縮溫度，從而帶來幾乎等溫且低能耗的壓縮工作過程。
這臺PureAir D37H RS空壓機已經(jīng)并入到壓縮空氣站內(nèi)，并入后的運行狀況一直令富豪管理層感到滿意。但管理層對這種目前來說還非比尋常的壓縮工作原理有任何疑問嗎？Axel Spelzhaus說：“沒有疑問。我們信任康普艾的技術(shù)，且40多年以來一直信賴Monnichs公司的建議。我們沒有任何猶豫。結(jié)果本身也說明了一些問題：‘這臺空壓機運行十分完美。’”
持續(xù)能效優(yōu)化
壓縮空氣生產(chǎn)能效優(yōu)化是Axel Spelzhaus的一項關(guān)鍵任務(wù)之一，因為壓縮空氣站耗電量占這座釀造廠全部耗電量的10%。除了壓縮空氣能效之外，富豪還在竭盡全力地持續(xù)提升生產(chǎn)運行能效。
在釀造車間，廢熱利用已經(jīng)得到了優(yōu)化，冷卻裝置功率如今已經(jīng)能夠自動調(diào)節(jié)以適應(yīng)實際需求和主要氣候條件。
而且，3年之前這家釀造廠試運行了自己的熱電聯(lián)產(chǎn)裝置(CHP)。這座裝置能夠生產(chǎn)這家釀造廠所需電力的20%，同時還能供應(yīng)蒸汽和熱能。Axel Spelzhaus評價說：“通過與生產(chǎn)經(jīng)理的合作，各個工藝流量處于連續(xù)測試之下，并收集和評估了各種數(shù)據(jù)，其目的是盡可能提升生產(chǎn)能效。在我們過程控制系統(tǒng)支持下，能源生產(chǎn)和工藝生產(chǎn)可以相互聯(lián)系起來。我們于2015年引入并獲得ISO 50001認證的能量管理系統(tǒng)將這些環(huán)節(jié)緊密組合在一起。”
因此，這家公司還需要完成一些工作才能充分優(yōu)化自己的壓縮空氣的生產(chǎn)。后續(xù)步驟之一就是安裝一臺新的組合控制系統(tǒng)。Hermann Monnichs Drucklufttech nik GmbH常務(wù)董事、行業(yè)工程師Mark Monnichs表示：“空壓機之間實現(xiàn)z*優(yōu)相互配合在達成z*經(jīng)濟高效空壓站配置方面發(fā)揮著關(guān)鍵性的作用，并能創(chuàng)造非常大的壓縮空氣能效增益。”
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