【壓縮機網(wǎng)】食品行業(yè)必須確保其產品不受油性壓縮空氣污染。來自德國北萊茵-威斯法倫州的礦泉水生產廠使用了無油、注水冷卻的螺桿式空氣壓縮機滿足了這一要求。
在礦泉水生產以及整個食品生產過程中，遵守食品安全規(guī)定是必須保證的重中之重。而這一安全程度與生產過程中所用壓縮空氣的純凈度有關。
1767年6月13日，德國西部Lippischen 地區(qū)的官方通報報道說：凡有興趣品嘗Meinberger礦泉水的人可以在本月底，也就是建筑工程全部完工時，前來品嘗健康之水，這是Meinberger療養(yǎng)圣地正式啟動的信號。埃格山脈托伊托堡森林中的深源礦泉水很快就受到了人們的歡迎。同時，人們對此的希望也不僅僅局限于在現(xiàn)場洗個泉水澡、喝口礦泉水了。而真正滿足人們所希望的是從1770年開始有瓶裝礦泉水銷售，從此在礦泉水地區(qū)以外的人也可以嘗到礦泉水的滋味。
當然，這所說的都是過去的歷史，“今天，我們要確保每一個想要喝到礦泉水的人都能得到它。”國營Bad Meinberger礦泉水廠的總經理兼銷售領導人Volker Schlingmann銷售說道。這家北萊茵-威斯法倫州的中型企業(yè)目前擁有大約100名職工。除了生產礦泉水之外，Bad Meinberger礦泉水廠還生產含礦物質或者等滲飲料和含維生素的飲料，共計大約70種不同種類的飲料產品。這些種類的飲料產品都灌裝在多次使用的玻璃瓶或者PET塑料瓶中。“另外，我們也按照合同完成一些來料灌裝的業(yè)務。我們還為柏林的Thomas Henry公司生產苦味檸檬水。”Schlingmann先生說。
壓縮空氣隨處可見
該公司已經通過了IFS國際食品標準的認證。“我們的生產過程保證了所需的食品安全。在過去幾年里，我們的食品安全達到了相當高的水平。我們在可能的100%中實現(xiàn)了99.7%。”Schlingmann先生說。而在這一領域中，與產品相互接觸的壓縮空氣扮演著非常重要的角色。Bad Meinberger礦泉水廠負責設備維修和勞動安全的Karsten Kichelmann先生指著為PET塑料瓶粘貼標簽的設備說：“在我們的礦泉水生產過程中，壓縮空氣是一種驅動動力能源和氣閥、氣缸的控制用氣體。可以說，在礦泉水生產過程中壓縮空氣隨處可見。”這臺貼標機利用壓縮空氣驅動著大約30個氣缸。壓縮空氣的使用情況是長期性、永久性的。“我們的整個生產過程中有許多氣動裝置，例如我們的堆垛機器人。另外，我們的輸送設備也用壓縮空氣來控制定位。”Kichelmann先生解釋說道。
很長時間以來，礦泉水廠一直是用有油潤滑的空氣壓縮機來生產壓縮空氣的。空壓機站中有一臺大型空壓機和兩臺小型空壓機。為了使空壓機生產出來的壓縮空氣符合當時的質量要求，就必須用亞微米級的和活性炭過濾器徹底清潔壓縮空氣。這就導致了壓縮空氣的壓力損失以及生產壓縮空氣時的能源成本，必須長期（永久性）的更換濾芯。“一旦大型空壓機需要維修，或者壓縮空氣系統(tǒng)出現(xiàn)故障，我們就沒有足夠的壓縮空氣可以使用了。” Kichelmann先生說。另外，現(xiàn)有的空壓機已經達到它們的性能極限了。“而我們的礦泉水生產計劃是在不斷的增長，這將導致新設備的出現(xiàn)。”Kichelmann先生繼續(xù)說道。最終，該公司決定一次性的徹底改變壓縮空氣生產的囧境，更換全部系統(tǒng)，而不是一臺臺的更換空壓機。
Bad Meinberger礦泉水廠決定繼續(xù)與合作了多年的供應商、合作伙伴Almig空壓機廠合作。Almig公司向礦泉水廠推薦了無油的、注水冷卻的Lento系列螺桿壓縮機。該系列空壓機壓縮空氣的洗滌原理已經在釀造工業(yè)領域中得到了驗證。負責螺桿式壓縮機的負責人堅信：吸入空氣中含有的雜質能夠被循環(huán)水有效的清洗掉，因此生產出來的壓縮空氣比吸入的新鮮空氣要干凈很多。各個獨立檢驗機構的一系列測試證實了這一結果。Lento系列的空壓機共有15種規(guī)格型號，過濾從15kW～110kW。Bad Meinberger礦泉水廠購置的是三臺Lento 56型空氣壓縮機，流量為每分鐘9.97m3。
每一臺空壓機中都集成了一個冷干器，這是冷卻水準備的一個關鍵部件，主要用于生產新鮮干凈的冷卻水：它將冷凝后產生的冷凝水匯集在冷干器中，作為新鮮干凈的水與螺桿空壓機內部的水循環(huán)和冷卻循環(huán)回路用水。在調試期間，壓縮機內充滿了普通的自來水。然后就不斷的冷凝、干燥產生干凈的新鮮水。平均每一生產班次都要換掉全部的水，保證了螺桿式壓縮機使用的始終是新鮮的干凈水，省略了安裝機外水處理之前設備準備的過程。另外，冷凝處理的干凈水中還不含有結垢的鈣質。病毒、細菌或者藻類也不能在螺桿式壓縮機內部積累、生存下去。同時，排放出去的水也無需特殊處理就可以直接排放到下水道系統(tǒng)中。
降低維修成本，改善經濟效益
這三臺空壓機在Bad Meinberger礦泉水廠工作近四年了。與過去的空壓機相比較，無油的螺桿式空氣壓縮機因其更加簡單的結構設計而明顯的降低了維修保養(yǎng)的成本。與干式無油空壓機相比較，注水冷卻的螺桿式空壓機轉速提高了四分之一到五分之一。這對軸承的使用壽命有著積極的影響，也影響了空壓機的工作可靠性。與潤滑油相比較，水有著更好的熱容量。壓縮機的壓縮終端溫度也很低，不到60攝氏度。壓縮過程接近等溫壓縮，從而提高了壓縮機的工作效率、提高了經濟性。
一年四季不同季節(jié)礦泉水生產的班次也不相同：有些季節(jié)兩班制生產、有些季節(jié)三班制生產，這都帶來了不斷變化的壓縮空氣需求。由于三臺空壓機中都集成了轉速調節(jié)和根據(jù)壓縮空氣消耗量進行控制的Air Control He控制系統(tǒng)，使得用戶能夠節(jié)約能源和成本。壓縮機輸出的空氣壓力幾乎保持不變，降低了壓縮空氣壓力的壓力波動幅度。因為壓力波動±1巴就相當于±7%的能源費用。盡管一年中的大部分時間只有兩臺空壓機工作，但每年的工作小時數(shù)幾乎是均勻的分攤在三臺空氣壓縮機上了。這樣一來，Bad Meinberger礦泉水廠不僅僅延長了各臺空壓機的使用壽命而且也不會中斷生產過程，沒有供氣瓶頸問題了。另外，礦泉水廠還有了足夠的冗余儲備，涵蓋了最初計劃提高產能情況下的壓縮空氣需求量。
Almig公司的Air Control He空壓機控制軟件帶有運行狀態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)。通過網(wǎng)絡服務器可以讀取空壓機所有的相關數(shù)據(jù)。技術服務人員可以讀取空壓機近日的工作數(shù)據(jù)或者過去幾周的運行數(shù)據(jù)，并從中查看空壓機負載的變化情況，確定何時需要維護保養(yǎng)，是否還有性能儲備等等。
Almig公司完成了這三臺螺桿式空壓機的生產制造，交付給礦泉水廠使用，順利的完成了合同。礦泉水廠自己完成了空壓機的安裝調試，“在安裝調試的過程中，我們讓兩臺老式空壓機安裝應急模式繼續(xù)運行。”Schlingmann先生說。在談到這一項目的積極作用時，Schlingmann先生說道：“雖然這個項目比較麻煩，但事先制定了完整的計劃，同時Almig公司也是一個非常可靠的合作伙伴，現(xiàn)在，該項目圓滿的完成了。我們不必因維修保養(yǎng)和增產計劃而擔心壓縮空氣了。我們下一步的工作就是要消除壓縮空氣供氣網(wǎng)絡中的泄露問題。這是我們唯一可以節(jié)省壓縮空氣的地方了。”
來源：Florian Brohler
在礦泉水生產以及整個食品生產過程中，遵守食品安全規(guī)定是必須保證的重中之重。而這一安全程度與生產過程中所用壓縮空氣的純凈度有關。
1767年6月13日，德國西部Lippischen 地區(qū)的官方通報報道說：凡有興趣品嘗Meinberger礦泉水的人可以在本月底，也就是建筑工程全部完工時，前來品嘗健康之水，這是Meinberger療養(yǎng)圣地正式啟動的信號。埃格山脈托伊托堡森林中的深源礦泉水很快就受到了人們的歡迎。同時，人們對此的希望也不僅僅局限于在現(xiàn)場洗個泉水澡、喝口礦泉水了。而真正滿足人們所希望的是從1770年開始有瓶裝礦泉水銷售，從此在礦泉水地區(qū)以外的人也可以嘗到礦泉水的滋味。
當然，這所說的都是過去的歷史，“今天，我們要確保每一個想要喝到礦泉水的人都能得到它。”國營Bad Meinberger礦泉水廠的總經理兼銷售領導人Volker Schlingmann銷售說道。這家北萊茵-威斯法倫州的中型企業(yè)目前擁有大約100名職工。除了生產礦泉水之外，Bad Meinberger礦泉水廠還生產含礦物質或者等滲飲料和含維生素的飲料，共計大約70種不同種類的飲料產品。這些種類的飲料產品都灌裝在多次使用的玻璃瓶或者PET塑料瓶中。“另外，我們也按照合同完成一些來料灌裝的業(yè)務。我們還為柏林的Thomas Henry公司生產苦味檸檬水。”Schlingmann先生說。
壓縮空氣隨處可見
該公司已經通過了IFS國際食品標準的認證。“我們的生產過程保證了所需的食品安全。在過去幾年里，我們的食品安全達到了相當高的水平。我們在可能的100%中實現(xiàn)了99.7%。”Schlingmann先生說。而在這一領域中，與產品相互接觸的壓縮空氣扮演著非常重要的角色。Bad Meinberger礦泉水廠負責設備維修和勞動安全的Karsten Kichelmann先生指著為PET塑料瓶粘貼標簽的設備說：“在我們的礦泉水生產過程中，壓縮空氣是一種驅動動力能源和氣閥、氣缸的控制用氣體。可以說，在礦泉水生產過程中壓縮空氣隨處可見。”這臺貼標機利用壓縮空氣驅動著大約30個氣缸。壓縮空氣的使用情況是長期性、永久性的。“我們的整個生產過程中有許多氣動裝置，例如我們的堆垛機器人。另外，我們的輸送設備也用壓縮空氣來控制定位。”Kichelmann先生解釋說道。
很長時間以來，礦泉水廠一直是用有油潤滑的空氣壓縮機來生產壓縮空氣的。空壓機站中有一臺大型空壓機和兩臺小型空壓機。為了使空壓機生產出來的壓縮空氣符合當時的質量要求，就必須用亞微米級的和活性炭過濾器徹底清潔壓縮空氣。這就導致了壓縮空氣的壓力損失以及生產壓縮空氣時的能源成本，必須長期（永久性）的更換濾芯。“一旦大型空壓機需要維修，或者壓縮空氣系統(tǒng)出現(xiàn)故障，我們就沒有足夠的壓縮空氣可以使用了。” Kichelmann先生說。另外，現(xiàn)有的空壓機已經達到它們的性能極限了。“而我們的礦泉水生產計劃是在不斷的增長，這將導致新設備的出現(xiàn)。”Kichelmann先生繼續(xù)說道。最終，該公司決定一次性的徹底改變壓縮空氣生產的囧境，更換全部系統(tǒng)，而不是一臺臺的更換空壓機。
Bad Meinberger礦泉水廠決定繼續(xù)與合作了多年的供應商、合作伙伴Almig空壓機廠合作。Almig公司向礦泉水廠推薦了無油的、注水冷卻的Lento系列螺桿壓縮機。該系列空壓機壓縮空氣的洗滌原理已經在釀造工業(yè)領域中得到了驗證。負責螺桿式壓縮機的負責人堅信：吸入空氣中含有的雜質能夠被循環(huán)水有效的清洗掉，因此生產出來的壓縮空氣比吸入的新鮮空氣要干凈很多。各個獨立檢驗機構的一系列測試證實了這一結果。Lento系列的空壓機共有15種規(guī)格型號，過濾從15kW～110kW。Bad Meinberger礦泉水廠購置的是三臺Lento 56型空氣壓縮機，流量為每分鐘9.97m3。
每一臺空壓機中都集成了一個冷干器，這是冷卻水準備的一個關鍵部件，主要用于生產新鮮干凈的冷卻水：它將冷凝后產生的冷凝水匯集在冷干器中，作為新鮮干凈的水與螺桿空壓機內部的水循環(huán)和冷卻循環(huán)回路用水。在調試期間，壓縮機內充滿了普通的自來水。然后就不斷的冷凝、干燥產生干凈的新鮮水。平均每一生產班次都要換掉全部的水，保證了螺桿式壓縮機使用的始終是新鮮的干凈水，省略了安裝機外水處理之前設備準備的過程。另外，冷凝處理的干凈水中還不含有結垢的鈣質。病毒、細菌或者藻類也不能在螺桿式壓縮機內部積累、生存下去。同時，排放出去的水也無需特殊處理就可以直接排放到下水道系統(tǒng)中。
降低維修成本，改善經濟效益
這三臺空壓機在Bad Meinberger礦泉水廠工作近四年了。與過去的空壓機相比較，無油的螺桿式空氣壓縮機因其更加簡單的結構設計而明顯的降低了維修保養(yǎng)的成本。與干式無油空壓機相比較，注水冷卻的螺桿式空壓機轉速提高了四分之一到五分之一。這對軸承的使用壽命有著積極的影響，也影響了空壓機的工作可靠性。與潤滑油相比較，水有著更好的熱容量。壓縮機的壓縮終端溫度也很低，不到60攝氏度。壓縮過程接近等溫壓縮，從而提高了壓縮機的工作效率、提高了經濟性。
一年四季不同季節(jié)礦泉水生產的班次也不相同：有些季節(jié)兩班制生產、有些季節(jié)三班制生產，這都帶來了不斷變化的壓縮空氣需求。由于三臺空壓機中都集成了轉速調節(jié)和根據(jù)壓縮空氣消耗量進行控制的Air Control He控制系統(tǒng)，使得用戶能夠節(jié)約能源和成本。壓縮機輸出的空氣壓力幾乎保持不變，降低了壓縮空氣壓力的壓力波動幅度。因為壓力波動±1巴就相當于±7%的能源費用。盡管一年中的大部分時間只有兩臺空壓機工作，但每年的工作小時數(shù)幾乎是均勻的分攤在三臺空氣壓縮機上了。這樣一來，Bad Meinberger礦泉水廠不僅僅延長了各臺空壓機的使用壽命而且也不會中斷生產過程，沒有供氣瓶頸問題了。另外，礦泉水廠還有了足夠的冗余儲備，涵蓋了最初計劃提高產能情況下的壓縮空氣需求量。
Almig公司的Air Control He空壓機控制軟件帶有運行狀態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)。通過網(wǎng)絡服務器可以讀取空壓機所有的相關數(shù)據(jù)。技術服務人員可以讀取空壓機近日的工作數(shù)據(jù)或者過去幾周的運行數(shù)據(jù)，并從中查看空壓機負載的變化情況，確定何時需要維護保養(yǎng)，是否還有性能儲備等等。
Almig公司完成了這三臺螺桿式空壓機的生產制造，交付給礦泉水廠使用，順利的完成了合同。礦泉水廠自己完成了空壓機的安裝調試，“在安裝調試的過程中，我們讓兩臺老式空壓機安裝應急模式繼續(xù)運行。”Schlingmann先生說。在談到這一項目的積極作用時，Schlingmann先生說道：“雖然這個項目比較麻煩，但事先制定了完整的計劃，同時Almig公司也是一個非常可靠的合作伙伴，現(xiàn)在，該項目圓滿的完成了。我們不必因維修保養(yǎng)和增產計劃而擔心壓縮空氣了。我們下一步的工作就是要消除壓縮空氣供氣網(wǎng)絡中的泄露問題。這是我們唯一可以節(jié)省壓縮空氣的地方了。”
來源：Florian Brohler
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